September,  oktober, November, desember, januari, februari, maret, april, mei… Whuaaaaaaaaa,,,, dah Sembilan bulan ni Blog q cuekin,, Huuhuhuhuhuhuuhu.. paraaaaaahhhhhh,, paraaaaahhhhh.. kalo aja aq “cuti” dari ni blog gara2 hamil,, pasti dah owekkk, oweeekk,, nih anak q,, ^-^

Anyway,, sbg pembuka ke-“cuti”-an q dari ni Blog,,,  mending ngomongin yg enak2 aja,, kebetulan emg barusan ngrasain yg enyak, enyak,, critanya,, aq punya temen di FK, namanya Amalia fikie,,  orangnya buuuwwwaeeeekkkk banget (tumben muji,, pst ada apa2nya @_@),, nah ni sore,, si fikie ini masak2 di kost q,, dgn smua bhn2 yg dah disiapin ama dia sejak hari kemarin,,, mnrt kbr burung sih,  si fikie terkenal di kelurganya sbg “CHEF MARTABAK JAGUNG” ,,  than she’ll proof it now ^_^

 singkat cerita,, eeeng,, iiing,,, eeeng.. si teteh fikie udah nyiapin smua bhn, dikeluarin dari kulkas, siap bwt di obrak-abrik..

Bahan2nya:

-          2 biji jagung manis

-          Bawang Bombay

-          Daun bawang

-          3 biji telur ayam

-          Bakso daging

-          Kulit lumpia

-          penyedap rasa instan (masako)

-          garam

cara memasak

awalnya si fikie melorotin tu jagung2 dari bonggolnya,, kalo jagungnya dah dipretelin gitu, trus daun bawang n’ bawang bombaynya di iris kecil2,, di campur deh ama si jagung,, trus si bakso daging juga di cincang kecil2, di gabungin ama tmn2 nya yg laen yg dah nyampur tadi,  nah giliran si telur ayam dicemplungin ke dalam ntu campuran jagung dkk, kasih sedikit garam n penyedap rasa,, aduk2 dah mereka smua,, nah udah gitu siapin si kulit lumpia, kemas si campuran tadi ke dalam kulit lumpia,, trus lipet rapi,, jangan lupa si campuran dalam kulit lumpia hrs  agk  basah oleh telur, karna kalo kering ntar jadinya krg sip,, tp jgn terlalu becek jg, ntar wkt di goring telurnya bs mleber kemana2,,

-          oke,, sekarang si martabak jagung dah jadi, tinggal qta goreng dgn api kecil-sedang spy si martabak bisa mateng ampe ke dalem,, goreng martabak smp kulit lumpia brubah warna jadi coklat keemasan..

-          menurut pengalaman kami masak tadi,,  dengan 2 biji jagung,, dan tiap 1 kulit lumpia di isi dengan ± 1 sendok makan adonan isi,, kami bisa dapet 25 biji martabak jagung low,, yang semuanya bisa kami habisin bertiga,hohohohoho…

-          Taraaaaaaammmmm,,, jadi deh si martabak jagung,, yg akhirnya kami nikmati dgn acar buatan sendiri n’ saus sambel yg kami beli di warung sebelah kost,hehehe…. Ditemani dengan es jeruk yg suegeeerrr,,, haissss…. Duniaaaa,,duniaaa,,,, bahkan di dunia pun Kau sudah memberi  begitu banyak kenikmatan,, apalagi di surga Mu (halaaaahhh,, mulai deh melo-nya ^-^)

-          Enyakk,,enyaakkk,enyaakkk,,  Alhamdulillah… ^_^

Pokoknya I’m very tengkyu dah buat teteh amalia fiki yg udah rela meluangkan waktunya serta menguras tenaganya buat ngebuatin kami makanan enak tsb di atas (agak lebay!!),, ini resep lumayan bgt buat nambahin koleksi  resep bekal sehat buat anak sekolah (wkwkwkkwkwkkwk,,, dah ngomongin anak dianya,, suami aja kagak ada :p)

Anyway, everyway,,busway,,, sekian aja cukup dulu deh kayanya buat ngisi di blog setelah skian lama tak bersua,,, yaaahhh lumayan, skali ngisi dapetnya yg enak2 ^_^ 

Buat para pembaca,, hayuukk sookk atuh di coba resepna,, teu aya sulitna ini resep mah,, gampang pisan euy,, enak pisan pula rasana,, pokokna Wokeh dah ^_^d

Wassalamu’alaikum wr.wb. ^_^

martabak jagung ala chef fikie ^_^

pagi ini,, minggu pagi jam 08.00 wita, jam dinding rumah q,,,  sudah selsai acara yg q tonton, acara yg nambah pengetahuan q,,  acara itu adalah,, eeeng iiing eeeeeeeng…. PIGURA,, acara di TVRI nasional,, kbtln pagi ini isi acaranya tntg busana2 pengantin banjar, yg notebene adalah suku q (hohohohoo..narsis+rasis mode:ON) ^__^V

menurut tu acara,, Busana Pengantin Banjar ternyata  terdiri dari 4 macam yaitu  :

–> Bagajah Gamuling Baular Lulut, yaitu suatu jenis busana pengantin klasik yang berkembang sejak zaman kerajaan Hindu yang ada di Kalimantan Selatan. pada pakaian pengantin banjar jenis ini,, bagajah gamuling artinya mahkota yang di pakai oleh si mempelai wanita, meliuk dan melilit di kepala dgn  bentuk gading gajah dan di pertemuan kedua belalai terdapat dua kepala ular yg saling bertemu, melambangkan kekuasaan dan kewibawaan sang pengantin.

–> Baamar Galung Pancar Matahari, yaitu suatu jenis busana pengantin yang berkembang sejak zaman munculnya pengaruh agama Islam dan kerajaan Islam yang ada di Kalimantan Selatan. Amar artinya mahkota kecil yang dipakai pengantin wanita, di Sumatera disebut sunting. jenis pakaian pengantin yang ini, mahkota yang di pakai mempelai wanita terdiri dari dua ular yang kemudian juga bertemu di depan (di dahi) dan ditengah2 pertemuan kedua kepala ular ini terdapat amar/pertama berwarwa merah yang terlihat spt sedang diperebutkan oleh kedua ular, melambangkan kedua mempelai yg sedang memperebutkan keharmonisan, maksudnya berebut saling menjaga keharmonisa keluarga.

–> Babaju Kun Galung Pacinan, yaitu suatu jenis busana pengantin yang mencerminkan masuknya pengaruh pedagang Gujarat dan China di Kalimantan Selatan, naah untuk jenis busana yg ini, saya krg dgr nih, soalnya pas penjelasn, kebetulan saya lgi ke kmr mandi,, hoohohohoo…

udah penjelasannya kurang,, fotonya kagak ada pula,, aduhh,, maaf ya preeenn, nanti kalo nemu, q sunting deh artikelnya,hehehe..

–> Babaju Kubaya Panjang, yaitu suatu jenis busana pengantin yang menggunakan kebaya panjang.

anyway,, that’s all,, jadi kalo para pemuda pemudi banjar (t’masuk diriku dunk!) mw nikah,, silakan di pilih mw pake baju adat yg jenis gmn,hehehe…

smg b’manfaat..

wassalam.. ^_^

aku akui,,,bahwa setiap bangsa memiliki keunikan,,,,

yang aku tahu,,,,,aku ingin mengenali mereka,,,,menyayangi mereka,,,,,,

q jaga malam di bangsal,, sendirian,, tmn qaplusan dah tidur,,,

sendirian gini jadi inget crita kmrn siang..

check this out…

Fenomena,,

hal itu yg bakal q bahas kali ini…

crita punya crita…

kmrn aku dan angggota kelompok q yg laen ngebahas tntg fenomena di RS,,

ada slh satu tmn yg membuka kisah tntg hal yg slama ini ternyata luput dari perhatian..

masalah asuransi kesehatan semisal jamkesmas, jamkesda, untuk Gakin ataupun askes untuk para pegawai..

di RS,, smua pasien jamkesmas, jamkesda, askes mendapat terapi dan pengobatan gratis (sesuai porsi jaminan yg bersangkutan). di RS setiap pagi pasien2 yg mempunyai jaminan tsb akan mendapat resep obat setiap paginya,, untuk kemudian di ambil dgn cuma2,, di depo obat yg khusus melayani pengambilan obat untuk mereka…

ceritanya,, salah satu teman satu kelompk q pernah menemukan suatu kejanggalan,, suatu malam temen q ini meresepkan obat ke salah satu pasien jamkesmas untuk di ambil saat paginya,,  pada pagi harinya temen q melihat resep yang di buatkan olehnya tadi bertambah tulisannya, ada blood set nya..!!  pdhl tmn q ini gak ada ngeresepin blood set ini sebelumnya,, nah lho?? dari manakah gerangan tulisn tsb di ats..???  selidik punya selidik,, keluarga pasien akhirnya bilang kalau dia di tawarin oleh salah satu oknum RS untuk mengambilkan obat, jadi kmungkinan yg menuliskan blood set tadi ya si oknum yg menawarkan diri tadi,, (ya to?? ya to??).

karena keluarga pasien gk ada ngerasa membayar (soalnya kan obatnya gratis tuh) maka wajar kalau  beliau krg memperhatikan ada tambahan “benda” di resep yg beliau bawa,, dan si apotek??? tentu percaya saja dgn resep yg sdh tertulis disana, lalu dgn pleasure memberikan obat2an yg di perlukan…

lalu bgmn nasib si blood set tadi?? ternyata si blood set jatuh ke tangan sang oknum,, entah untuk di jual kembali atau mau di pakai sendiri (kayax opsi terakhir, hard to believe yak,, wkwkwkwkw.. pgnx sih gak syuudzon,, tp i dont know why,,  hati ini berat tuk husnudzon @_@)

hm… pelajaran yg perlu di ambil dari cerita ini adalah..

1. bwt aku dan tmn2 q satu “profesi” sbg doktr muda,, sbaiknya kalo bikin resep di mepetin aja tanda tutup di bawah tulisan2 obat2anya, spy kalau mau di tambahin lagi gk ada ruang untuk menulisnya…

2. untuk oknum yg bersangkutan,, smg di beri hidayah dan ampunan oleh YME, amiiin.

3.  bwt keluarga pasien,, sbaiknya kalau menyadari adanya hal2 ganjil spt tsb diatas, sbaiknya jgn di lanjutkan,, sebab dgn memberikan jaminan2 kshtn tsb kpd anda maupun kluarga anda, artinya pemerintah telah memberikan kepercayaan kpd anda2 untuk mempergunakannya sbgmn mestinya,, kalau akhirnya untuk kepentingan individu begini kan bs di kategorikan anda krg amanah. .. (ceramah+cerewet mode: ON ^_^)

well,, sbnrnya msh bnyak cerita2 kejanggalan lagi di RS,,

dont worry, be happy,, tentu secara beratahap bakal q bagi crita2nya…

inget! bertahap!! oke,,  ^_^

stgh jam yg lalu, ada suatu kejadian yg bikin ngantuk q hilang,,

critanya,, aq lagi jaga di bgn Pnykit dalam di RS ini,,

tadi sore ada pasien baru,, masuk dgn dx GE+dehidrasi+anoreksia,,  jam 9an,, ada sesak, sudah di beri Oksigen,,

di beri oksigen, beliau masih sesak,, saat sesak,, TD pasien sudah mulai drop,, KU smkn turun,, konsul ke konsulen,, saran: di grojok NAcl lalu lanjutkan 1 flash 30 tpm… 1 flash Nacl grojok habis,, di lanjutkan dgn tetesan 30 tpm,,, pasien masih sesak,,terapi  masih dari konsulen,,,

jam 01.30 aku ketiduran di meja jaga,, sktr 02.00 aq dibangunkan oleh adek2 perawat yg jaga bareng aq, ngelaporin kalo pasien tsb sesak banget,, q lihat  lgsg ke kmr beliau,, terlihat tidak ada gerak nafas,, pasien lgsg q panggil+ q pukul2,, no responding,,  q cubit jg no respon,,  lgsg ku cek tanda vital,, smua negatif,, sampai reflek kornea pun negatif,, Innalillahi wainna ilaihi roji’un,,  ya Rabb,, beliau sudah Kau ambil…

Subhanallah,, pdhl pasien yg di duga akanj bermasalah adalah pasien di sblh bed beliau yg juga sdh psg oksigen…

Laa haula walaa quwwata iLLa biLLah..

semoga smua amal perbuatan baik beliau Kau terima di sisiMu, amin Ya Rabbal ‘alamin.

trnyata hari itu gak spt biasanya,, org2 di RS yg saya temui, mayoritas memakai masker, atau paling tidak menutup wajah mereka dengan kerudung atau sapu tangan,,

aq agak heran,, q pikir mungkin RS Ulin habis di fogging atau ada kebocoran gas,,  ya sudah aq ikut2n nutup muka q pakai tisu, walau seadanya tp yaa lmyn lah…

sampai ke ruang tanjung,, ruang penyakit dalam wanita, tempat aq skrg lgi stase,, q sapa temen2 q yg jaga malam,, q tanyain,,  ada apa koq pada pake masker??? jwbn yg cukup mengejutkan keluar dari mulut mereka,, “ada FLU BABI di RS ULIN…!!”  heeeehhhhh???? aq lgsg mengerutkan wajah, sbg ekspresi kaget @_@

anyway,, dgr2 gosip,, yg kena flu burung ada 5 orang, smuanya satu keluarga,, warga banjarrmasin yang baru datang berlibur di Bali,, gosip punya gosip  lagi,, mereka itu kena hanya karena habis makan di salah satu restoran di Bali,, padahal pelayan restoran tsb posotif flu babi,, wouuwww!! its so amazing for me… but,,  namanya juga gosip punya gosip,, jadi blm tau juga kepastiaannya,,

ternyata ada sumber yg mungkin bs lebih terpercaya drpd hanya skdr gosip belaka,,  yg menyatakan kalau yg 5 org yg terkena justru adalah pelayan rmh makan,, wanna read,, klik here

ini juga ada tambahan bacaan tntg flu babi,, blog orang

sbg slh satu pelayan medis di RS ULIN , aq juga di saran kan untuk memakai masker,, awalnya aq emg pake maskre,, tapi kemudian banyak pasien&keluarga pasien yg aq rawat juga meminta masker,, pdhl tidak mungkin kami bs  memberikan masker kepada seluruh org yg ada di RS,, akhirnya aq putusin gak usah pake masker aja, supaya mereka yang tidak kebagian masker gak “iri” ngeliat yang lain pada pake masker,, wlpn gitu, kalo mo jalan2 ke arah ruang isolasi,, kdg2 q pke masker juga,hehe..

trus tadi juda diajarin temen yg co-ass di Pnyakit dalam pria (efrilia tanjung) tntg mekanisme  pengambilan darah untuk  pemeriksaan GDP 2 PP,, ternyata sebelumnya pasien di puasakan dulu sktr 6 jam,, trus diambil darahnya,, bis ambil darah pasien disuruh makan,, trus dua jam kemudian pasien diambil darahnya lagi,hehehe..

trus juga, di kasih tau cara nulis resep yg bener (kirain selama ini di tulis berdasar jumlah yang tercantum aja) ternyata kalo emg rajin ngerespin ya buat aja resepnya untuk satu hari, tapi kalo males ya kasih aja numero nya yg banyak, jadi si pasien punya persediaan obat banyak,,hehe..

thanks a alot ya Tanjung, next time lagi ya ^_^

oya,, pasien q ada yg agak gawat,, penyakitnya anemia aplastik+ perdarahn pervaginam,,  kemarin menurut kaka co-ass seniornya, trombositnya rendah banget,, tapi perdarahan yang keluar cuma lewat vagina,, jadi ada kemungkinan dia sebenarnya juga ada perdarahan di dalam, bahkan perdarahan di otak,, Oh Rabb,,  save her for me,, she is a good girl,,  wish tthe best for her, amin.

pasien yang lain alhamdulillah aman,, insyaALLAH.

Laisa laha mindunillahi kasyifaa,, ^_^

Beberapa minggu yang lalu beliau menanyakan hasil pemeriksaan lab beliau kepada saya,, setelah saya lihat alhamdulillah tidak ada yang bermasalah, kecuali kadar kolesterol total beliau yang sedikit di atas kadar normal,, tapi melihat porsi tubuh beliau yang memang gemuk (TB: 155 cm, BB: 70kg) saya tidak kaget dengan kadar kolesterol beliau yang demikian, namun dasarnya abah itu orang nya hati-hati, jadi beliau tetap mencari berbagai macam cara untuk menurunkan kolesterol beliau, ,

salah satunya hasil tanya sana sini beliau adalah dengan mendapat cerita dari teman-teman beliau bahwa buah nenas bisa menjadi alternatifnya..

dua minggu berlalu, beliau cek kesehatan lagi,, alhamdulillah hasilnya bagus,, kadar kolesterol beliau memang turun, entah karna “terapi” memakan buah nenas yang beliau jalanin selama dua minggu ini atau karna kondisi tubuh beliau yang memang sedang fit..

untuk itu, saya tertarik mencari info tentang hubungan antara nenas dan kolesterol ini.

(Ooops..jangan2 mereka punya affair..???) ^_^

nenasnya..nenasnya.. sehat low.. ^_^ v

anyway,, cek this out..

Buah nenas..buah yang memiliki banyak ‘mata’ dan berwarna kuning keemasan ini selain enak dimakan karena segar juga sudah terkenal memiliki vitamin C yang tinggi (sekitar 12 mg dalam 78 gr nenas), namun selain vit C ternyata buah nenas juga memiliki kegunaan lain yang sangat penting karena Nenas juga mengandung Phitochemical yang merupakan zat kimia yang terdapat pada tanaman. Vitamin C dan phitochemical yang terdapat pada nenas berfungsi sebagai antioksidan. Selain itu hasil penelitian ilmiah menunjukkan kandungan senyawa fenolik antara lain Myricetin, Quercitin, Tyramine, dan Ferulic Acid pada buah nanas mampu meredam reaksi berantai radikal bebas dalam tubuh.

Nenas juga mengandung enzim bromelain (enzim protease yang dapat menghidrolisa protein, protease atau peptide).  Enzim memiliki banyak fungsi, antara lain (sumber):

• memecah lemak di usus sehingga membantu membersihkan usus dan saluran pencernaan.
• mengurangi tekanan darah tinggi, mengurangi kadar kolesterol darah (membersihkan darah) dan mencegah stroke.
• mencuci timbunan protein dan parasit cacing pada dinding usus sehingga dapat dengan mudah dikeluarkan melalui feces.
• menghambat pertumbuhan sel kanker.
• merangsang serta meningkatkan sistem pertahanan tubuh.

semua khasiat di atas ternyata di karenakan fungsi enzim bromelain yang merupakan emulgator lemak, sehingga mampu melarutkan lemak-lemak dalam darah dan usus.

lalu saya berfikir,, Ooooohhh… mungkin fungsi emulgator dari enzim bromelain inilah yang merupakan “biang kerok” hubungan serasi antara memakan nenas dan mengurangi kolesterol..

wallahu a’alam ^_^

Pada dasarnya mungkin setiap orang adalah pemaaf,, tapi bila penghapus lebih cepat habis daripada pensilnya artinya terlalu banyak kesalahan yang dilakukan… (makanya pake penghapus yang agak gede’an dunk) ^_^

I will find a way or make one… Just do the best and don’t think the rush…

Kadang bila qta sedang menghadapi masalah dan belum siap untuk menceritakannya,, melihat pengalaman orang lain juga bisa membantu memecahkan masalah tsb.

No matter how hard the war,, you always have a choice to choose, just choose to be a chosen.

Jangan mudah mengkritik seseorang, karna mereka hanya bertindak dengan cara yang sama spt yang kemungkinan akan qta lakukan bila berada dalam situasi yang sama.

Bukan kebahagiaan yang membuat qta bersyukur tapi rasa syukurlah yang membuat qta merasa bahagia.

Banyak kegagalan dalam kehidupan adalah saat orang tidak menyadari betapa dekatnya mereka dengan kesuksesan ketika mereka menyerah.

Suasana paling menyedihkan bukanlah saat qta meratap karna sendirian tapi saat qta tertawa namun tak ada seorang pun yang bisa qta ajak berbagi tawa.

Jika Anda masih sering mengeluh, artinya Anda belum pandai bersyukur.

**Bekerjalah pada ALLAH SWT, lakukan apa yang bisa qta lakukan,, niatkan ikhlas,, lalu istiqomahlah**